Gâteau de régime aux raisins secs

Préparation 10 mn Cuisson 22 mn Temps Total 32 mn
Gâteau de régime aux raisins secs

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 110 g de farine - 20 g de sucre - 40 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de sel - 1 œuf - 1/2 paquet de levure - un petit pot de compote de pomme - des raisins secs - une cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Préparation Gâteau de régime aux raisins secs

  1. 1 Mélanger la farine, les sucres, le sel, le sucre vanillé, la levure et faire un puits.
  2. 2 Casser l’œuf dans le puits et ajouter la compote de pomme. Mélanger.
  3. 3 Ajouter les raisins secs.
  4. Pour finir
    Dans un moule beurré, verser la pâte et faire cuire pendant 22 minutes à 200°C (four à chaleur tournante). Attention cela peut prendre plus de temps dans un four traditionnel. Il faut que le gâteau soit non seulement doré mais bien gonflé.