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Gâteau de régime aux raisins secs

Préparation 10 mn Cuisson 22 mn Temps Total 32 mn
Gâteau de régime aux raisins secs

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 110 g de farine
  • 20 g de sucre
  • 40 g de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de sel
  • 1 œuf
  • 1/2 paquet de levure
  • un petit pot de compote de pomme
  • des raisins secs
  • une cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Préparation Gâteau de régime aux raisins secs

  1. 1Mélanger la farine, les sucres, le sel, le sucre vanillé, la levure et faire un puits.
  2. 2Casser l’œuf dans le puits et ajouter la compote de pomme. Mélanger.
  3. 3Ajouter les raisins secs.
  4. Pour finir

    Dans un moule beurré, verser la pâte et faire cuire pendant 22 minutes à 200°C (four à chaleur tournante). Attention cela peut prendre plus de temps dans un four traditionnel. Il faut que le gâteau soit non seulement doré mais bien gonflé.