Pavé de thon à l'orange et au miel

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Pavé de thon à l'orange et au miel

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 pavés de thon blanc - 1 oignon - 12 cl de jus d'orange pressé - 6 cl de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré - 1 cuillère à café de persil ciselé - sel, poivre

Préparation Pavé de thon à l'orange et au miel

  1. 1 Peler et émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y dorer l'oignon. Ajouter les pavés de thon, laisser cuire 2 minutes de chaque côté. Arroser avec le vin blanc, saler et poivrer. Verser le jus d'orange, le miel et le persil. Laisser cuire sur feu moyen de 8 à 10 minutes environ.
  2. Pour finir
    Servir aussitôt saupoudré des graines de sésame doré, accompagné de pommes vapeur ou de riz basmati.