Nems au cantal et au lard

Préparation 10 mn Cuisson 5 mn Temps Total 15 mn
Nems au cantal et au lard

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 feuilles de brick
  • 60 g de cantal
  • 4 tranches de lard
  • 1 cuillère à soupe de raisins secs
  • curry
  • sel et poivre

Préparation Nems au cantal et au lard

  1. Pour finir
    Faire revenir à la poêle le lard 1 à 2 minutes. Déposer au milieu d’une feuille de brick : 15 g de cantal, 1 tranche de lard, 6 raisins secs et une pincée de curry. Saler et poivrer. Fermer la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu. Faire cuire au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 5 minutes. Surveiller la cuisson car les bricks brûlent vite.