Ingrédients / pour 6 personnes 6 tranches fines de jambon sec - 6 figues - huile d'olive - vinaigre de vin - sel, poivre
Préparation Figues au jambon 1 Couper les figues en deux dans le sens de la hauteur. 2 Couper les tranches de jambon sec en deux dans le sens de la largeur. 3 Enrouler chaque demi-figue dans une demi-tranche de jambon. Pour finir Les dresser dans un plat. saler et poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de quelque gouttes de vinaigre de vin