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Vinaigrette sans huile aux herbes

Préparation 5 mn Temps Total 5 mn
Vinaigrette sans huile aux herbes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1/2 citron
  • 1/2 verre d'eau
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de curry jaune
  • sel, poivre

Préparation Vinaigrette sans huile aux herbes

  1. 1Presser le jus d'un demi citron, le verser dans un bol avec son équivalent en eau.
  2. 2Ajouter ensuite le vinaigre, mélanger puis rajouter la moutarde et mélanger de nouveau.
  3. 3Saler et poivrer la préparation (attention opter pour du poivre noir en moulin plus fort mais qui épicera un peu la vinaigrette) puis ajouter la cuillère de curry et remuer.
  4. Pour finir

    Verser la vinaigrette sur la salade cuillère par cuillère afin de pouvoir mélanger entre.