Ingrédients / pour 6 personnes
- Endive : 4
- Oeuf de lump noir et rouge
- Saumon fumé
- Raifort
- Roquefort
- Fromage blanc
- Champignon de Paris
- Radis
- Tomate cerise
- Citron : 1
- Avocat bien mûr : 1
- Thon à l'huile
- Gingembre frais
- Crème fraîche
- Persil
- Câpres
- Olive noire
- Aneth
- Noix
- Sel
- Poivre