Ingrédients / pour 8 personnes
- 400 g de pain rassis 3/4 de litre de lait 3 oeufs 150 g de sucre - 75 g de beurre - 6 cuillères à soupe de rhum - 1 zeste de citron - 150 g de raisins secs - quelques fruits confits - 1 pincée de noix de muscade râpée - 1 pincée de sel - beurre (pour le moule)