Ingrédients / pour 6 personnes 400 g de crozets nature 4 tranches de jambon cru 1 reblochon coupé en dés 1 oignon 50 g de beurre sel thym
Préparation Crozets en gratin au jambon cru et reblochon 1 Dans une grande casserole, portez à ébullition 3 litres environ d'eau salée. Faites suer l'oignon dans une poêle. 2 Faites cuire les crozets 20 minutes, puis égouttez-les dans une passoire. 3 Mettez les crozets dans le plat à gratin et arrosez-les du beurre fondu. 4 Ajoutez le jambon cru coupés en lanières avec l'oignon. Mettez le reblochon coupé en dés dessus et saupoudrez de thym. Pour finir Laissez cuire à 250°C (thermostat 8-9) pendant 30 minutes.