150 g de chocolat noir
75 g de beurre doux
210 g de lait condensé
2 cuillères à café de cannelle
75 g d'amandes
75 g de biscuits amaretti(macarons)
75 g d'abricots secs
Préparation Gâteau au chocolat gourmand
1
Tapisser un petit moule rectangulaire de papier aluminium.
2
A l'aide d'un couteau tranchant, concasser les amandes.
3
Couper les biscuits et les abricots en morceaux.
4
Dans une casserole à fond épais, placer le chocolat cassé en morceaux, le beurre, le lait et la cannelle. Chauffer doucement à feu doux pendant 3 à 4 minutes en remuant avec 1 cuillère en bois. Bien battre le mélange. Incorporer les amandes, les biscuits et les abricots en remuant bien.
Pour finir
Verser dans le moule préparé et laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.