Ingrédients / pour 4 personnes
- 16 filets de rouget barbet 1 pot de 50 cl de crème à 4% de matières grasses 500 g de brocolis cuit en fleurettes 4 branches de thym 1 pointe de piment d'Espelette 30 g de Primevère cuisson 250 g de mélange 3 riz(Taureau ailé)