Préparation Blancs de poulet à la concassée de tomates

1. 1 Chauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Pelez et hachez 2 gousses d'ail et 2 oignons, puis répartissez-les dans un plat huilé. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
2. 2 Posez dessus les blancs de poulet. Salez, poivrez et parsemez de brins de thym effeuillés.
3. Pour finir
   Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 25 minutes en arrosant souvent la volaille du jus de cuisson.