Ingrédients / pour 5 personnes 1 chou blanc 10 saucisses 1 sachet de lardons 1 gros pot de crème fraîche 2 verres de vin blanc noix de muscade sel, poivre
Préparation Chou aux saucisses 1 Laver le chou. Le couper en 2 puis en lamelles. 2 Mettre de l'eau dans une casserole puis faire cuire le chou pendant environ 1 heure. 3 Egoutter le chou. 4 Cuire les lardons et les saucisses et ajouter le vin blanc. 5 Ajouter la crème fraîche avec du sel et du poivre. Pour finir Laisser mijoter 15 minutes et déguster.