Bouchées moelleuses aux cranberries

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Bouchées moelleuses aux cranberries

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 4 blancs d’œufs - 160 g de sucre - 120 g de beurre - 80 g de farine - 40 g de cranberries

Préparation Bouchées moelleuses aux cranberries

  1. 1 Battez les blancs en neige très ferme.
  2. 2 Mélangez le sucre, la farine et le beurre fondu, puis incorporez délicatement les blancs d’œufs et mélangez.
  3. 3 Disposez la préparation dans des petits moules et faites cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6). La lame du couteau doit ressortir sèche.
  4. Pour finir
    Laissez refroidir avant de démouler.