Sans les images

Bricks banane-chocolat

Préparation 30 mn Cuisson 10 mn Temps Total 40 mn
Bricks banane-chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 10 feuilles de brick
  • 3 bananes
  • 40 g de chocolat pâtissier ou au lait
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • lait
  • huile de friture

Préparation Bricks banane-chocolat

  1. 1Epluchez et coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle anti-adhésive, disposez le sucre et laissez dorer. Ajoutez ensuite les bananes et le beurre. Laissez cuire 1 minute en enrobant les morceaux de bananes dans le caramel, puis réservez.
  2. 2
    Bricks banane-chocolat : Etape 2
    Coupez chaque feuille de brick en deux. Repliez la partie arrondie vers le bas. Badigeonnez d’un peu de lait à l’aide d’un pinceau à cuisine. Disposez une petite cuillère à soupe de banane à 4 cm du bord et concassez quelques morceaux de chocolat par-dessus.
  3. 3
    Bricks banane-chocolat : Etape 3
    Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.
  4. Pour finir

    Bricks banane-chocolat : Etape 4
    Faites chauffer l’huile de friture et déposez-y les bricks. Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.