
Ingrédients / pour 2 personnes
- 2 tranches de foie de veau
- 4 tranches très fines de bacon
- 30g de Primevère cuisson
- 2 petites branches de romarin
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- sel et poivre
Ingrédients / pour 2 personnes
Pour finir
Mettre les tranches de foie et de bacon sur un plat chaud. Dans la poêle, verser 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin. Mélanger et verser sur le foie de veau.