Ingrédients / pour 8 personnes
- 4/5 poires pas trop mûres - 4 œufs - 270 g de farine (éventuellement avec levure incorporée) - 270 g de sucre en poudre - 150 g de beurre en pommade + un peu pour le moule - vanille liquide ou en poudre - cannelle en poudre - 1 sachet de levure chimique - sucre vanillé