Préparation Cake mexicain

1. 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et le sachet de levure. Incorporez l'huile petit à petit, puis le lait préalablement chauffé au micro-ondes 1 minute. Ajoutez le gruyère et mélangez. Poivrez.
2. Pour finir
   Incorporez à la base les tranches de chorizo et les tomates confites coupées en deux, puis les cacahuètes. Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 minutes. Démoulez tiède et dégustez à température ambiante.