Ingrédients / pour 2 personnes
- 1 belle côte de veau (500 g) - 400 g de potimarron pelé - 150 g de champignons de saison nettoyés - 20 g de champignons secs - 5 cl de vin blanc - 1 petit oignon - 1 gousse d’ail - 1 branche de romarin - sel, poivre (blanc) - huile