Ingrédients / pour 4 personnes
- environ 12 tranches fine de magret de canard donc 3 tranches/personne - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 1 pot de crème fraîche - 1 petit pot de moutarde à l'ancienne - 8 pommes de terre - persil - 1/2 gousse d'ail - 1 petite boîte de champignons de Paris (pieds et morceaux)