Crème au beurre allégée

Préparation 10 mn Cuisson 1 mn Temps Total 11 mn
Crème au beurre allégée

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 250 g de beurre allégé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe de café soluble (ou de poudre de cacao Van Houtten)

Préparation Crème au beurre allégée

  1. Pour finir
    Faire dissoudre le café soluble dans de l'eau très chaude. Mettre le beurre allégé mou dans un robot(vitesse lente), ajouter le jaune d'oeuf, le faux sucre, laisser tourner 3 à 5 minutes, ajouter le café fort, laisser encore tourner. Mettre au froid avant de faire les décors, mais tartiner tout de suite votre gâteau pour un nappage.