Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de sauté de porc (échine)
- 2 à 3 cm de gingembre frais
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 5 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à café de cinq-épices
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de sauce d'huitres
- poivre