100 g de farine
100 g de sucre
3 oeufs
1 paquet de levure
Préparation Savarin express
Pour finir
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit clair et mousseux. Ajouter les blancs en neige, la farine et la levure. Chauffer un moule et le beurrer. Enfourner à 220°C (thermostat 7) pendant 15 minutes. Arroser avec une sauce au rhum avant de démouler.