Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 poires - 225 g de farine - 50 g de beurre - 25 g de sucre en poudre - 20 g de raisins secs - 20 g de pignons de pin - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de cannelle moulue - 50 ml de lait - 1/2 sachet de levure de boulanger (ou 20 g de levure fraîche) - 1 pincée de sel