Ingrédients / pour 5 personnes
- 100 g de chocolat noir - 3 œufs - 160 g de pralinoise - 180 g de beurre - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe d’eau - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de farine - 100 g de pralin
Gâteau chocolat-praliné
Préparation Gâteau chocolat-praliné
- 1 Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre les chocolats avec le beurre et l’eau au bain-marie ou au micro-ondes. Rendez le mélange lisse.
- 2 Battez les œufs, ajoutez-les au chocolat, puis incorporez au mélange le sucre, le pralin, la farine et la levure en mélangeant à la cuillère jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
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Pour finirBeurrez et farinez un moule à savarin. Versez l’appareil dans le moule et faites cuire 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.