
Ingrédients / pour 5 personnes
- 120 g de yaourt nature
- 110 g de lait
- 1 cuillère à soupe de levure boulangère
- 1 cuillère à soupe de sucre
- sel
- 580 g de farine
- nigel, graines de sésame... selon le goût
- Pour la farce :
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon émincé
- persil
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 boîte de fromage à tartiner