
Ingrédients / pour 3 personnes
- 3 filets de lieu noir (ou cabillaud, merlu...)
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 25 cl de vin blanc sec
- 5 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- sel, poivre
Ingrédients / pour 3 personnes
Pour finir
Enfin, ajouter les filets de poisson et poursuivre la cuisson 10 minutes. Servir le poisson et la sauce bien chauds, accompagnés de pommes de terre bouillies.