Fondue savoyarde

Préparation 10 mn Cuisson 15 mn Temps Total 25 mn
Fondue savoyarde

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 4 fromages suivants Appenzell, Beaufort, Comté, Gruyère suisse : 50 g
  • Vin blanc sec : 0,5 verre
  • Ail : 1 gousse
  • Liqueur de kirsch : 1 verre
  • Poivre

Préparation Fondue savoyarde

  1. 1 Frotter le poêlon avec la gousse d'ail.
  2. 2 Faire chauffer à feu doux le vin blanc.
  3. 3 Faire fondre petit à petit le fromage que vous aurez auparavant râpé.
  4. 4 Ajouter le kirsh et poivrer.
  5. Pour finir
    Mélanger doucement toujours à feu doux.