Gratin de pomme de terre au cachère

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Temps Total 55 mn
Gratin de pomme de terre au cachère

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 10 pommes de terre lait 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à café de crème fraîche gruyère râpé huile d'olive 14 petits carrés de cachère sel et poivre

Préparation Gratin de pomme de terre au cachère

  1. 1 Eplucher et rincer les pommes. Les couper en rondelles, puis les disposer dans le plat. Verser le lait dessus jusquu'à ce qu'il recouvre la totalité des pommes de terre.
  2. Pour finir
    Ajouter un filet d'huile d'olive et les carrés de cachère. Saler et poivrer. Parsemer de gruyère râpé. Ajouter la crème fraîche et le beurre. Enfourner pendant 40 minutes.