4 escalopes
150 g de gruyère râpé
40 cl de crème fraîche
curry
ananas (quantité selon le goût)
3 verres de riz
Préparation Gratin de riz à la créole
1
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau et les escalopes dans une poêle.
2
Beurrer un plat allant au four. Dans la poêle qui contient les escalopes, ajouter la crème, les ananas et le curry. Saler, poivrer et laisser mijoter.
3
Disposer le riz cuit et égoutté dans le fond du plat, puis ajouter les escalopes à l'ananas par-dessus.
Pour finir
Parsemer le tout de gruyère râpé et enfourner en mode grill pendant 10 minutes.