Ingrédients / pour 4 personnes 1 kg de carottes - 100 g de beurre - 2 échalotes - 1 belle branche de thym frais - 1/4 de verre d'eau - sel, poivre
Préparation Carottes au thym 1 Eplucher les carottes, les couper en rondelles, hacher les échalotes. 2 Faire revenir les échalotes dans les 100 g de beurre avec les rondelles de carottes. Pour finir Ajouter l'eau et le thym émietté, faire cuire environ 30 minutes.