Ingrédients / pour 8 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée ou sablée 2 œufs 100 g de sucre 250 g de crème fraîche 150 g de cerneaux de noix cannelle
Préparation Tarte aux noix à la cannelle 1 Étaler la pâte dans un moule à tarte. 2 Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la crème et les noix hachées. Verser la préparation sur le fond de pâte. 3 Ajouter ensuite la cannelle, selon le goût (je mets bien 1 cuillère à soupe rase de cannelle). 4 Enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 40 minutes. Pour finir Saupoudrer de sucre glace et décorer de cerneaux de noix. Servir avec une boule de glace à la vanille.