Pâte à tarte sans beurre

Préparation 10 mn Temps Total 40 mn
Pâte à tarte sans beurre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 250 g de farine 100 g de ricotta 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 3 cuillères à soupe d'huile 3 cl d'eau environ

Préparation Pâte à tarte sans beurre

  1. Pour finir
    Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la ricotta et l'oeuf entier. Amalgamer le tout du bout des doigts. Ajouter l'huile et l'eau petit à petit par alternance. Travailler un petit peu la pâte et former une boule. Placer celle-ci au réfrigérateur 30 minutes au moins avant utilisation.