1/2 potimarron épluché
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Préparation Tranches de potimarron rôties
Pour finir
Couper le potimarron en tranches d'environ 10 cm x 4 cm. Les disposer dans un plat allant au four. Couper la gousse d'ail en 2 ou 4 et mettre les morceaux dans le plat. Recouvrir de sirop d'érable et d'huile d'olive (éventuellement augmenter les quantités indiquées). Saler et poivrer. Cuire 45 minutes environ à 190°C (thermostat 6) en arrosant régulièrement.