
Ingrédients / pour 1 personne
- 1 blanc de poulet
- 1 grande tranche de jambon de Parme
- Un peu de ricotta
- Un peu de basilic ciselé
- sauce tomate
- 1/4 d'oignon émincé
- sel, poivre
- tabasco
- huile d'olive
- cure-dents
Ingrédients / pour 1 personne
Pour finir
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive (1 cuillère à café), ajouter le blanc de poulet farci et le faire dorer sur toutes les faces. En fin de cuisson, ajouter la sauce tomate, 2-3 gouttes de tabasco, du sel et du poivre. Servir immédiatement.