Ingrédients / pour 4 personnes pâte feuilletée ou brisée : 1 crème fraîche épaisse de 50cl : 1 pots œufs : 3 lardons fumés (facultatif) : 1 paquet fromage râpé (comté ou gruyère) : 100 g sel et poivre
Préparation Tarte au fromage 1 Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). 2 Battre les œufs dans un saladier. Ajouter la crème fraîche, les lardons, le fromage et assaisonner. 3 Bien mélanger le tout et réserver. 4 Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond. 5 Verser la préparation sur le fond de la tarte. Pour finir Faire cuire 30 minutes environ.