Crème de courgettes (Potage, soupe)

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Crème de courgettes (Potage, soupe)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 3 belles courgettes 1 oignon 1 petite carotte 2 pommes de terre moyennes 25 cl de crème fraîche sel et poivre

Préparation Crème de courgettes (Potage, soupe)

  1. 1 Couper les courgettes en morceaux. Dans une casserole, faire cuire les légumes avec de l'eau pendant 45 minutes.
  2. 2 Mixer le tout et assaisonner.
  3. Pour finir
    Au moment de servir, ajouter la crème fraîche.