Ingrédients / pour 6 personnes
- Biscuits amandes : - 40 g de poudre d'amandes - 50 g de blancs d'oeufs - 20 g de sucre en poudre - 30 g de sucre glace - 10 g de farine Croustillant praliné : - 140 g de pâte de praliné - 4 sachets de crêpes dentelles - 60 g de chocolat au lait Chantilly au chocolat : - 300 g de chocolat - 12 cl de lait - 40 cl de crème liquide (entière)