Préparation 15 mnCuisson 1 h 10 mnTemps Total 2 h 25 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
250 g de farine d'épeautre
- 100 g de sucre roux
- 75 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 oeuf
- 6 carrés de chocolat blanc
Préparation Biscuits à l'épeautre et au chocolat blanc
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Mélangez la farine d'épeautre, le sucre roux, l'oeuf et le lait. Ajoutez le beurre légèrement ramolli. Malaxez bien la pâte. Coupez le chocolat blanc en petits morceaux et incorporez-le au mélange.
Pour finir
Laissez reposer une heure. Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie puis découpez des formes avec des emporte- pièces. Mettez au four 7 minutes à 180°C.