
Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 oeuf entier
- 1/2 sachet de levure
- 1 verre à liqueur de Cognac (ou autre)
- Pour la crème :
- 400 g de ricotta fraîche
- 200 g de sucre
- 1 verre à liqueur de cognac (ou autre)
- 50 g de chocolat noir