Ingrédients / pour 4 personnes
- 16 crevettes moyennes cuites - 150 g de nouilles de riz - 2 cubes de bouillon spécial pho (en épicerie asiatique) - 1 petite barquette de tofu ferme (en épicerie asiatique ou au rayon exotique du supermarché) - 1 tige de ciboule - coriandre - basilic thaï - menthe vietnamienne (à volonté)