Pancakes à la pomme et au chocolat

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 1 h 20 mn
Pancakes à la pomme et au chocolat

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 1 pomme - 190 g de farine - 50 g de beurre fondu - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à café de levure sèche - 1 belle cuillère à café de cacao - 250 ml de lait - 1 pincée de sel

Préparation Pancakes à la pomme et au chocolat

  1. 1 Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le cacao. Faire une fontaine, puis casser les oeufs, émietter le beurre et ajouter le lait. Bien mélanger.
  2. 2 Laisser reposer la pâte pendant 60 minutes.
  3. Pour finir
    Mettre une lamelle de pomme et une petite louche de pâte dans une poêle à pancakes. Laisser cuire 1 minute de chaque côté. Le pancake doit être doré.