Noix de Saint-Jacques au lard fumé en brochette

Préparation 10 mn Cuisson 7 mn Temps Total 17 mn
Noix de Saint-Jacques au lard fumé en brochette

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 10 coquilles Saint-Jacques - 10 tranches de lard fumé - 1 poivron rouge

Préparation Noix de Saint-Jacques au lard fumé en brochette

  1. Pour finir
    Cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante le poivron coupé en morceaux. Envelopper chaque noix de Saint-Jacques dans une tranche de lard fumé. Alterner sur la brochette poivron et noix. Faire griller sur des braises environ 6 à 7 minutes. Assaisonner.