Liqueur de framboise

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Liqueur de framboise

Ingrédients / pour 0 personnes

  • 500 g de framboise
  • 50 cl de vodka (ou autre alcool blanc)
  • 100 g de sucre

Préparation Liqueur de framboise

  1. 1 Mettre les framboises dans un récipient et les couvrir de sucre. Laisser les ainsi quelques instants, éventuellement en les pressant un peu pour faire sortir le jus.
  2. 2 Verser les framboises, l'alcool et le sucre dans un bocal. La première semaine, mélanger le contenu du bocal régulièrement.
  3. 3 Puis, remiser le bocal au fond d'un placard pendant un petit mois.
  4. 4 Enfin, filtrer le contenu du bocal, par exemple à l'aide de papier-filtre à café et le mettre en bouteille.
  5. Pour finir
    Ne consommer qu'avec modération !