1
Mettre les framboises dans un récipient et les couvrir de sucre. Laisser les ainsi quelques instants, éventuellement en les pressant un peu pour faire sortir le jus.
2
Verser les framboises, l'alcool et le sucre dans un bocal.
La première semaine, mélanger le contenu du bocal régulièrement.
3
Puis, remiser le bocal au fond d'un placard pendant un petit mois.
4
Enfin, filtrer le contenu du bocal, par exemple à l'aide de papier-filtre à café et le mettre en bouteille.