Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 cookies aux pépites de chocolat - 200 g de fromage blanc - 80 g de lemon curd - 2 blancs d'oeufs - 2 feuilles de gélatine - 1 cuillère à soupe de lait - 1 pincée de sel fin Pour la décoration : - 1 kiwi - 1 citron - 4 cuillères à café de miel