Préparation Biscuit coulant au chocolat (Recettes chocolat)
1
Préchauffer votre four à 180°C, thermostat 6.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pour être plus rapide.
2
Mélanger la farine et le sucre, et séparément, battre les oeufs en omelette.
3
Incorporer dans le chocolat fondu les oeufs battus puis le mélange sucre-farine, en remuant bien en même temps.
4
Une fois la préparation bien mélangée, beurrer 4 ramequins (plus ou moins selon la taille de ceux-ci), les parsemer de farine ou de sucre glace et verser la préparation dedans.
Pour finir
Faire cuire les biscuits environ 7 minutes à 180°C, thermostat 6, en vérifiant que le biscuit est bien coulant au milieu mais cuit sur les côtés.