Ingrédients / pour 6 personnes
- 180 g de farine - 100 g de sucre semoule - 20 g de cacao en poudre - 2 oeufs entiers - 1 jaune d'oeuf - 8 cl de lait - 1 sachet de levure chimique Pour le coeur de noix de coco : - 80 g de noix de coco râpée - 1 blanc d'oeuf - 4 cuillères à soupe de lait concentré sucré - 1 pincée de sel fin Pour la décoration : - 30 g de confiture d'abricot - noix de coco râpée