
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de potiron
- 2 pommes de terre
- 1/2 oignon
- 200 g de châtaignes cuites
- 200 g de pois chiches
- 75 g de parmesan râpé
- sel
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Mixez le tout au blender pour obtenir un mélange onctueux (ce n'est pas grave s'il reste quelques morceaux...). Ajoutez le parmesan râpé. Servez bien chaud.