Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de riz pour risotto (arborio) 2 kilos de coques 15 cl de vin blanc sec 2 oignons blancs 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de beurre 2 brins de thym sel, poivre
Ingrédients / pour 6 personnes