Pruneaux au foie gras et magret fumé

Préparation 5 mn Cuisson 2 mn Temps Total 7 mn
Pruneaux au foie gras et magret fumé

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 20 pruneaux dénoyautés 140 g de foie gras de canard mi-cuit 100 g de magret de canard fumé poivre

Préparation Pruneaux au foie gras et magret fumé

  1. 1 Retirer le gras des tranches de magret fumé. Détailler le foie gras en cubes puis en farcir les pruneaux. Poivrer. Entourer autour de chaque pruneaux farcis une tranche de magret fumé. Maintenir avec un petit pique en bois.
  2. Pour finir
    Mettre les pruneaux sous le gril du four très chaud pendant 1 à 2 minutes. Savourer sans attendre.