Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 aubergines - 4 cl d’eau - 1 petite gousse d’ail - 2 cuillères à soupe bombées de yaourt à la grecque - 4 cuillères à soupe de purée d’amandes (dans les magasins bio) - cerfeuil (facultatif) - sel, poivre blanc
Ingrédients / pour 4 personnes